Calorias da laranja-pera: tabela nutricional

100 g da laranja-pera têm 37 kcal, segundo a TACO.

Proteínas: 1 g
Carboidratos: 8,9 g
Gorduras: 0,1 g

Valores por 100 g. Fonte: TACO 4ª ed. (NEPA/UNICAMP).

Calcule pela quantidade que você come

Digite quantos gramas de laranja-pera e veja os valores proporcionais da TACO.

Quantidade em gramasg

Peso do alimento no mesmo estado da tabela (por exemplo, cozido se a tabela for de alimento cozido).

100 g de laranja-pera: 37 kcal

Proteínas: 1 g
Carboidratos: 8,9 g
Gorduras totais (lipídios): 0,1 g
Fibra alimentar: 0,8 g
Sódio: traço
Cálcio: 22 mg
Ferro: 0,1 mg
Potássio: 163 mg
Vitamina C: 53,7 mg

Tabela nutricional por 100 g

Composição de Laranja-pera por 100 g, segundo a TACO
Nutriente	Por 100 g
Energia	37 kcal
Proteínas	1 g
Carboidratos	8,9 g
Gorduras totais (lipídios)	0,1 g
Fibra alimentar	0,8 g
Sódio	traço
Cálcio	22 mg
Ferro	0,1 mg
Potássio	163 mg
Vitamina C	53,7 mg

Valores por 100 g. “traço” indica quantidade muito pequena, abaixo do que o método consegue quantificar. “não analisado” significa que a TACO não traz esse dado, o que não quer dizer zero.

Linha da TACO: “Laranja, pêra, crua” (código 214).

Sobre laranja-pera

A laranja-pera é uma das laranjas mais usadas para suco no Brasil, de casca fina e sabor entre o doce e o ácido. Também é comida em gomos. A TACO traz a laranja-pêra crua e o seu suco, além de outras variedades, como a baía.

Na prática

A fruta e o suco são alimentos diferentes na tabela. Para fazer um copo de suco, usa-se mais de uma laranja, e ao espremer perde-se a fibra do bagaço. Por isso o comparativo mostra a laranja, o suco e a baía lado a lado. Ao registrar o suco, pese o copo cheio.

Cru, cozido e outros preparos

A TACO traz linhas diferentes para cada preparo ou variedade, e os números por 100 g mudam. Veja lado a lado, com a variação de energia calculada contra “Crua”.

Crua
Laranja, pêra, crua
37 kcal
linha principal desta página
Proteínas
1 g
Carboidratos
8,9 g
Gorduras
0,1 g
Fibras
0,8 g
Sódio
tr
Suco
Laranja, pêra, suco
33 kcal
−11% contra “Crua”
Proteínas
0,7 g
Carboidratos
7,6 g
Gorduras
0,1 g
Fibras
tr
Sódio
tr
Baía crua
Laranja, baía, crua
45 kcal
+22% contra “Crua”
Proteínas
1 g
Carboidratos
11,5 g
Gorduras
0,1 g
Fibras
1,1 g
Sódio
tr

“Suco” tem 33 kcal por 100 g, 11% a menos que “Crua” (37 kcal).
“Baía crua” tem 45 kcal por 100 g, 22% a mais que “Crua” (37 kcal).

tr = traço (quantidade muito pequena); — = não analisado na TACO, o que não significa zero.

Posição no grupo

Entre os 96 alimentos do grupo “Frutas e derivados” na TACO, esta linha fica assim (1º = maior valor por 100 g; o grupo mistura alimentos crus, cozidos e preparados).

Posição de Laranja-pera entre os alimentos do grupo
Nutriente	Valor	Posição
Energia	37 kcal	75º de 96
Proteínas	1 g	25º de 96
Carboidratos	8,9 g	78º de 96
Gorduras totais (lipídios)	0,1 g	46º de 96
Fibra alimentar	0,8 g	77º de 96

Alimentos parecidos

Limites da tabela

Suco industrializado, néctar e suco adoçado são outros produtos, com composição diferente; leia o rótulo. A TACO é referência para a fruta e para o suco da própria fruta. A variedade e a época do ano alteram um pouco os números.

tr = traço (quantidade muito pequena); — = não analisado na TACO, o que não significa zero.

Como escolher e guardar

A laranja dura mais na geladeira. O suco espremido perde sabor aos poucos e deve ser consumido logo ou guardado refrigerado por pouco tempo. Lave a casca antes de espremer ou descascar.

Perguntas frequentes

Quantas calorias tem 100 g da laranja-pera?

Segundo a TACO 4ª ed. (NEPA/UNICAMP), 100 g da laranja-pera (linha “Laranja, pêra, crua”) têm 37 kcal.

Quantas calorias tem uma porção de 150 g da laranja-pera?

Cerca de 56 kcal. É uma regra de três sobre o valor de 100 g (37 kcal). Para outras quantidades, use a calculadora no topo da página.

Quanta proteína, carboidrato e gordura tem a laranja-pera?

Em 100 g: 1 g de proteínas, 8,9 g de carboidratos e 0,1 g de gorduras totais (lipídios), segundo a TACO.

Laranja-pera tem fibras?

Sim: a TACO registra 0,8 g de fibra alimentar em 100 g.

Laranja-pera: “Suco” ou “Crua”, qual tem mais calorias?

“Suco” tem 33 kcal por 100 g, 11% a menos que “Crua” (37 kcal). A diferença vem do preparo ou da variedade: água que o alimento ganha ou perde no fogo, gordura que absorve na fritura e a composição própria de cada variedade. Use a linha do mesmo estado em que você pesou o alimento.

De onde vêm esses números?

Da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição, do NEPA/UNICAMP. O banco do Caloria do Prato tem 591 alimentos dessa tabela; esta página usa a linha “Laranja, pêra, crua” (código 214). O Caloria do Prato não estima esses valores com IA.

Continue explorando

Fonte: TACO 4ª ed. (NEPA/UNICAMP)

NEPA-UNICAMP. Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição revisada e ampliada. Campinas: NEPA-UNICAMP, 2011.

Os números vêm direto da tabela, sem estimativa de IA. Veja como calculamos.

Conteúdo educativo, baseado em tabela de composição de alimentos. Não substitui a orientação de nutricionista ou médico: quem tem condição de saúde, está grávida ou faz tratamento deve seguir o acompanhamento profissional.