Calorias do iogurte natural: tabela nutricional
100 g do iogurte natural têm 51 kcal, segundo a TACO.
- Proteínas
- 4,1 g
- Carboidratos
- 1,9 g
- Gorduras
- 3 g
Valores por 100 g. Fonte: TACO 4ª ed. (NEPA/UNICAMP).
Calcule pela quantidade que você come
Digite quantos gramas de iogurte natural e veja os valores proporcionais da TACO.
Peso do alimento no mesmo estado da tabela (por exemplo, cozido se a tabela for de alimento cozido).
100 g de iogurte natural: 51 kcal
- Proteínas
- 4,1 g
- Carboidratos
- 1,9 g
- Gorduras totais (lipídios)
- 3 g
- Fibra alimentar
- não analisado
- Sódio
- 52 mg
- Cálcio
- 143 mg
- Ferro
- traço
- Potássio
- 71 mg
- Vitamina C
- 0,9 mg
Tabela nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energia | 51 kcal |
| Proteínas | 4,1 g |
| Carboidratos | 1,9 g |
| Gorduras totais (lipídios) | 3 g |
| Fibra alimentar | não analisado |
| Sódio | 52 mg |
| Cálcio | 143 mg |
| Ferro | traço |
| Potássio | 71 mg |
| Vitamina C | 0,9 mg |
Valores por 100 g. “traço” indica quantidade muito pequena, abaixo do que o método consegue quantificar. “não analisado” significa que a TACO não traz esse dado, o que não quer dizer zero.
Linha da TACO: “Iogurte, natural” (código 448).
Sobre iogurte natural
O iogurte natural é leite fermentado por bactérias lácticas, na versão sem sabor de fruta e, em geral, sem açúcar adicionado. Vai bem com frutas, aveia e granola e também serve de base para molhos e bolos. A TACO traz o iogurte natural integral e o desnatado.
Na prática
Leia o rótulo na hora de comprar: o iogurte natural de marca pode variar na gordura, e há versões adoçadas. A tabela serve como referência para um iogurte natural comum e para o desnatado. Misturado com frutas, mel ou granola, some cada item, cada um com o seu peso.
Cru, cozido e outros preparos
A TACO traz linhas diferentes para cada preparo ou variedade, e os números por 100 g mudam. Veja lado a lado, com a variação de energia calculada contra “Natural”.
Natural
Iogurte, natural
51 kcal
linha principal desta página
- Proteínas
- 4,1 g
- Carboidratos
- 1,9 g
- Gorduras
- 3 g
- Fibras
- —
- Sódio
- 52 mg
Natural desnatado
Iogurte, natural, desnatado
41 kcal
−20% contra “Natural”
- Proteínas
- 3,8 g
- Carboidratos
- 5,8 g
- Gorduras
- 0,3 g
- Fibras
- —
- Sódio
- 60 mg
- “Natural desnatado” tem 41 kcal por 100 g, 20% a menos que “Natural” (51 kcal).
tr = traço (quantidade muito pequena); — = não analisado na TACO, o que não significa zero.
Posição no grupo
Entre os 21 alimentos do grupo “Leite e derivados” na TACO, esta linha fica assim (1º = maior valor por 100 g; o grupo mistura alimentos crus, cozidos e preparados).
| Nutriente | Valor | Posição |
|---|---|---|
| Energia | 51 kcal | 20º de 21 |
| Proteínas | 4,1 g | 13º de 21 |
| Carboidratos | 1,9 g | 19º de 21 |
| Gorduras totais (lipídios) | 3 g | 13º de 21 |
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Limites da tabela
Contém lactose e proteínas do leite, e por isso não é indicado para quem tem alergia à proteína do leite. Versões sem lactose ou vegetais têm composição própria e não estão nesta página. Iogurtes de sabor e bebidas lácteas são outros produtos.
tr = traço (quantidade muito pequena); — = não analisado na TACO, o que não significa zero.
Como escolher e guardar
Mantenha o iogurte na geladeira e consuma dentro do prazo de validade; depois de aberto, use em poucos dias. Se estiver estufado, com mofo ou com cheiro diferente do normal, descarte. Não devolva ao pote a colher que já foi à boca.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem 100 g do iogurte natural?
Segundo a TACO 4ª ed. (NEPA/UNICAMP), 100 g do iogurte natural (linha “Iogurte, natural”) têm 51 kcal.
Quantas calorias tem uma porção de 150 g do iogurte natural?
Cerca de 77 kcal. É uma regra de três sobre o valor de 100 g (51 kcal). Para outras quantidades, use a calculadora no topo da página.
Quanta proteína, carboidrato e gordura tem o iogurte natural?
Em 100 g: 4,1 g de proteínas, 1,9 g de carboidratos e 3 g de gorduras totais (lipídios), segundo a TACO.
Iogurte natural tem fibras?
A TACO não analisou a fibra alimentar deste alimento. Isso não significa que seja zero: significa que a tabela não traz esse dado.
Iogurte natural: “Natural desnatado” ou “Natural”, qual tem mais calorias?
“Natural desnatado” tem 41 kcal por 100 g, 20% a menos que “Natural” (51 kcal). A diferença vem do preparo ou da variedade: água que o alimento ganha ou perde no fogo, gordura que absorve na fritura e a composição própria de cada variedade. Use a linha do mesmo estado em que você pesou o alimento.
De onde vêm esses números?
Da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição, do NEPA/UNICAMP. O banco do Caloria do Prato tem 591 alimentos dessa tabela; esta página usa a linha “Iogurte, natural” (código 448). O Caloria do Prato não estima esses valores com IA.
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Fonte: TACO 4ª ed. (NEPA/UNICAMP)
NEPA-UNICAMP. Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição revisada e ampliada. Campinas: NEPA-UNICAMP, 2011.
Os números vêm direto da tabela, sem estimativa de IA. Veja como calculamos.
Conteúdo educativo, baseado em tabela de composição de alimentos. Não substitui a orientação de nutricionista ou médico: quem tem condição de saúde, está grávida ou faz tratamento deve seguir o acompanhamento profissional.